自己怎麼做香辣魚好吃,自己如何做香辣魚好吃 知經驗 健康美食 2.98W 大中小設置文字大小 1、花鰱中段切成1.5釐米見方的塊,加1/2茶匙的鹽、胡椒粉、1茶匙的料酒醃製15分鐘,加幹澱粉拌勻 。2、起油鍋,油温升至7成熱時,放入魚塊炸製表面金黃撈出。3、大葱、生薑、大蒜切片,紅尖椒切片。4、另起油鍋,放入葱、姜、蒜、紅尖椒爆香,再放入炸好的魚塊,加醬油、米醋、白糖、和剩餘的料酒、鹽,大火翻炒2分鐘,加味精和香菜段炒勻即可。 TAG標籤:香辣 好吃 #