在家怎麼做牛排煲，牛排煲的做法

1、用料：牛排半根、枸杞若干、紅棗若干顆、胡蘿蔔一根、葱薑蒜若干、鹽適量。

2、冷水+牛排，煮開，撈起。撈起後牛排用冷水沖洗。

3、煲內加入食用油，加熱，放入葱薑蒜，加入牛排，炒熱，加入白酒，加水，加入枸杞、紅棗。

4、燉約一小時，加入胡蘿蔔，繼續再燉半小時。加入葱末，起鍋。