河鰻放冰箱冷藏好嗎

1、河鰻放冰箱冷藏好。熟的鰻魚放在冰箱冷藏室內儲存48小時內是不會有問題的。而生的鰻魚放在冷凍箱內，超過12小時就有可能會發生腐敗變質。

2、鰻魚的作用及功效補充營養、增強體質。

3、適宜人羣：大部分人羣均可食用，尤其適用於需要補充營養、體質虛弱的人羣。

4、禁忌人羣：對鰻魚過敏的人羣禁止食用。