胭脂冬瓜製作方法

1、冬瓜洗淨去皮。

2、將冬瓜切成條。

3、冬瓜條放冷水中泡着。

4、鍋中加水，沸騰後放入冬瓜條，煮沸後撈出，投入涼開水中。

5、菜洗乾淨，放入鍋中煮出紅色的水。

6、菜汁過濾出來，將冬瓜條放入菜汁中，加入蜂蜜放冰箱冷藏兩小時後即可食用。