排骨香腸燜飯步驟 知經驗 健康美食 3.02W 大中小設置文字大小 1、排骨買回來洗淨後冷水下鍋,加入薑片和料酒,待煮出浮沫後撈出備用。2、鍋裏倒入和平時炒菜的分量油,倒入排骨,並加入醬油、鹽和老抽翻炒至變色,加水沒過排骨,煮10~15分鐘。3、趁着這個時候把香菇、胡蘿蔔切丁,玉米剝好,香腸切片備用。4、煮飯鍋裏放入洗好的大米(但是不要放水)並依次加入切好的香菇、胡蘿蔔、香腸及玉米,在上面鋪上煮好的排骨,在倒入煮排骨的水,沒過大米就好,不要太多,不然就不好吃了!5、按下煮飯鍵,煮到“燜飯”的時候打開蓋子把飯攪拌一下,再像平時煮飯一樣就好了,出鍋。 TAG標籤:香腸 排骨 燜飯 #