紅燒一隻雞的做法，紅燒一隻雞怎麼做

1、雞肉200g，油10g，雞精10g，鹽10g，白糖10g，醬油20g，薑絲20g，葱絲50g。

2、倒入清水將雞肉洗淨。

3、將鍋中倒入油。

4、放入葱絲、薑絲炒香。

5、放入雞肉炒一下。

6、放入水、鹽、雞精、白糖、醬油。

7、大火收汁後出鍋即可。