黑米蒸糕怎麼做,黑米蒸糕的做法 知經驗 健康美食 1.41W 大中小設置文字大小 1、材料:黑米250克,麪粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄乾少許,酵母3克。 2、黑米洗淨放水浸泡。 3、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。 4、攪拌好的米糊倒入盆中,放少許糖,再放少許麪粉和酵母拌勻。 5、放入色拉油拌勻。 6、拌好的麪糊倒入膜具中發酵至2倍大。 7、發酵好後放上葡萄乾。 8、鍋中放水煮開,放入鍋中蒸20分鐘。 9、20分鐘後關火燜3分鐘即可。 TAG標籤:蒸糕 黑米 #