如何做乾貝花菜，乾貝花菜怎麼做

1、主料：乾貝5克、菜花1顆。

2、輔料：油適量、醬油1勺、姜1塊。

3、做法：把掰好的菜花先用清水洗兩遍，再用鹽水泡10分鐘，最後用流動的清水再衝洗一遍，瀝乾多餘的水備用。鍋中加入清水一碗，放入泡開的乾貝放入薑片燒開。

4、加入花菜翻炒，加入醬油和鹽少量，菜花燒軟熟即可出鍋裝盤。