乾貝紫菜煎蛋的做法

1、材料：雞蛋3個、紫菜10克、鹽適量、乾貝少許。

2、乾貝提前半個小時用清水泡好，趕時間的話可以把乾貝撕小塊泡。

3、雞蛋打入碗裏，打散。

4、紫菜用剪刀剪碎到雞蛋液裏。

5、攪散，讓雞蛋液都泡到紫菜，大概泡3-5分鐘左右，讓紫菜充分泡軟，吸收蛋液。

6、平底鍋小火加熱，倒油，乾貝撈出，倒進鍋裏。倒入紫菜雞蛋液，翻面煎熟即可出鍋。