怎麼做比較好吃排骨，排骨怎麼做比較好吃

1、製作椒鹽蒜香排骨時，可先將排骨清洗乾淨瀝乾水分，加入葱薑蒜水攪拌均勻後醃製5分鐘。

2、將蒜切成蒜蓉形狀，放入油鍋小火炸至金黃撈出，將排骨放下油鍋中，中火炸5分鐘，鍋中留有底油，放入骨、五香粉、椒鹽粉、辣椒粉等翻炒即可出鍋。