怎麼做欖菜朒碎四季豆，欖菜朒碎四季豆怎麼做

1、四季豆約300克，半肥瘦豬肉160克，欖菜約40克，紅辣椒1只。

2、將豬肉洗淨剁碎，四季豆摘去頭尾、去筋洗淨，欖菜切碎，紅椒切絲。

3、先用欖菜及油起鑊，然後加入豬肉碎炒熟。

4、將四季豆炒熟，加入豬肉碎再炒片刻，調味後加紅椒絲略炒即可上碟。