四季豆炒肉怎麼做片 知經驗 健康美食 2.49W 大中小設置文字大小 1、主料:300g四季豆、100g豬肉、100g小燈籠椒、適量花生油、適量鹽、適量醬油、適量料酒。2、四季豆用手掰斷兩頭,把兩邊的筋撕掉。3、將四季豆洗淨,掰成長段。4、將四季豆放到滾鹽水中煮兩分鐘。5、撈出四季豆,瀝乾水分。6、辣椒、豬肉均切片。7、熱鍋,放入花生油,將豬肉放進去翻炒。8、待豬肉略為變色,加入適量鹽,料酒。9、放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。10、放入辣椒,再加一點鹽,醬油調味即可出鍋。 TAG標籤:四季豆 炒肉 做片 #