東北亂燉該怎麼做 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、豬肉提前化凍。4、土豆茄子和青椒切好。5、起鍋放油,油熱後放入提前切好的葱薑蒜和八角煸炒一下,放入肉片翻炒變色後添加料酒、生抽、甜麪醬和白糖。6、放入土豆翻炒一會兒,然後放茄子翻炒。7、番茄和青椒一起放入鍋內。8、放入提前泡發好的粉條,加水後蓋上鍋蓋,燉15分鐘左右。9、在燉的過程中間翻兩次,避免糊鍋。10、出鍋前放入蒜末、鹽和雞精,裝盤了。 TAG標籤:亂燉 東北 #