如何製作蝦潺,蝦潺做法 知經驗 健康美食 1.18W 大中小設置文字大小 1、將蝦潺去內臟,清洗乾淨,並瀝水。2、將蝦潺剪成小段。3、姜蒜切片;乾紅辣椒剪小段;大蒜葉切成段。4、鍋中加油,先後下姜、蒜、大蒜葉(白色部分)、乾紅辣椒煸香。5、將蝦潺段放入,輕輕翻動一下。6、鍋中調入一湯匙料酒、一小撮鹽 。7、再調入兩湯匙生抽、一茶匙糖。不用加水,蝦潺本身會釋出很多水分。湯汁煮開,加蓋小火略燜二三分鐘使其入味。蝦潺很容易就熟的。8、起鍋前撒剩下的大蒜葉。 TAG標籤:蝦潺 #