泡開的木耳可以直接涼拌吃嗎
1、泡開的木耳不可以直接涼拌吃。
2、浸泡好的木耳應先用清水反覆清洗幾遍,將表面的灰塵、細砂等髒物去除,然後再用沸水焯過2分鐘左右,將一些細菌、卟啉等物質去除,最後便可進行涼拌或爆炒而食,如直接食用,其表面的髒物、細菌等都可能進入身體,可能引發身體出現腹痛、吐瀉等不適症狀。
1、泡開的木耳不可以直接涼拌吃。
2、浸泡好的木耳應先用清水反覆清洗幾遍,將表面的灰塵、細砂等髒物去除,然後再用沸水焯過2分鐘左右,將一些細菌、卟啉等物質去除,最後便可進行涼拌或爆炒而食,如直接食用,其表面的髒物、細菌等都可能進入身體,可能引發身體出現腹痛、吐瀉等不適症狀。