煮蓮子的做法

1、材料：蓮子150克，百合20克，銀耳28克，冰糖100克，枸杞15克。

2、銀耳洗淨去雜質，撕塊浸泡20分鐘。

3、鮮百合洗淨，去蒂剝瓣。

4、枸杞，蓮子洗淨，蓮子剔心。

5、將銀耳，蓮子，枸杞，百合連同適量清水放入砂鍋中，開大火煮半小時。

6、放入冰糖再煮半小時，改小火煮至銀耳徹底變爛即可。