自制泡椒簡單的方法

1、首先把指天椒清洗乾淨，然後再晾乾指天椒水分，尾部無需摘除。

2、準備容器，倒入適量白開水或純淨水及指天椒，加入適量白醋和白酒、蒜、姜、八角、香葉、花椒、食鹽攪拌均約，蓋蓋泡製。

3、泡製一週後泡製完成即可食用。