粗糧小餅怎麼做

1、材料：麪粉300g，玉米面200g，開水適量，糖2勺，食用油適量。

2、碗中加入麪粉、玉米麪、開水攪勻，揉成光滑的麪糰醒發30分鐘。

3、碗中加入糖、麪粉攪勻備用。

4、麪糰分成小劑子，擀成薄皮，包上糖餡再擀成小餅。

5、鍋中刷油，放入小餅，在餅上刷上一層油，煎熟出鍋即可。