火腿炒豆角做法介紹

1、準備材料：火腿200克、豆角300克、油、鹽各適量。

2、將豆角去筋，洗淨，橫向切段。

3、準備一小鍋水，將豆角放入，加點鹽，煮幾分鍾。

4、火腿切片，備用。

5、待豆角程8分熟狀態，起鍋，放入冷水中沖涼。

6、起油鍋，將火腿放入（也可加點尖椒增味），翻炒幾下，再下入煮好的豆角，翻炒至豆角熟透。

7、起鍋裝盤。