黑魚片的做法簡述
1、黑魚清洗乾淨後,稍作處理,去掉黑魚骨。
2、然後將黑魚肉切成薄片,並同時將黑魚片和黑魚骨進行醃製。
3、酸菜切成段,接着在鍋中熱油,放入花椒、薑片、黑魚骨、酸菜炒制。
4、注入清水熬煮。
5、然後將材料撈出來放黑魚片,煮好後倒進黑魚骨裏面,淋上熱油即可。
1、黑魚清洗乾淨後,稍作處理,去掉黑魚骨。
2、然後將黑魚肉切成薄片,並同時將黑魚片和黑魚骨進行醃製。
3、酸菜切成段,接着在鍋中熱油,放入花椒、薑片、黑魚骨、酸菜炒制。
4、注入清水熬煮。
5、然後將材料撈出來放黑魚片,煮好後倒進黑魚骨裏面,淋上熱油即可。