免漿黑魚片做法

1、黑魚一條、洋葱半個、幹辣椒適量、乾花椒適量、香葱2根、大蒜3瓣、姜一小塊、胡椒一小勺、鹽適量。

2、魚肉加胡椒粉和鹽拌勻。洋葱切成條，加些小米辣，撒點鹽。幹辣椒切斷，大蒜切碎，姜切絲，加入花椒，再撒點鹽。先把洋葱炸熟撈出。