雞肉芸豆的做法介紹

1、將雞腿肉切塊，葱姜切絲，待用。

2、芸豆清理乾淨後，過開水焯，放入芸豆後，水開2-3分鐘，關火取出，斜刀片切，待用。

3、熱鍋，倒油，油熱後，放入雞腿肉，翻炒，炒至肉成肉白色後，放入甜麪醬，繼續翻炒。

4、倒入開水，關小火，放入葱姜，鹽，十三香，開大火收汁。

5、待收汁差不多後，放入已經切好的芸豆，翻炒。

6、等芸豆翻炒入味後，關火出鍋，完成。