烏雞湯怎麼燉才好喝

第一步：

把雞肉剁小塊洗淨後焯水，撈出後再次沖洗乾淨。

第二步：

木耳去根洗淨以及葱切段，姜切大片。

第三步：

炒鍋放少許食用油燒熱至六成熟，放入雞塊開中火炒幾分鍾，放入葱姜以及料酒炒片刻。

第四步：

加入沒過雞塊的水以及八角大火燒開。轉移湯鍋後中小火燉約兩小時左右，直到雞塊爛後再加入木耳和鹽再燉二十分鐘。

第五步：

最後出鍋前5分鐘加入枸杞即可。

以上就是用烏雞煲湯的方法步驟了，喜歡喝湯或者喜歡吃雞肉的朋友，就可以根據以上的方法步驟進行嘗試，一定可以做出非常美味的湯來。