牛肉漢堡包的做法與步驟 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設置文字大小 1、將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,蛋清,水澱粉;2、把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;3、肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;4、平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;5、然後把漢堡麪包對半切開;6、在切開的漢堡麪包中間依次鋪上生菜,番茄片,擠上沙拉醬,接着在番茄片上擺上牛肉餅,再蓋一層蔬菜;7、最後合上漢堡麪包即可。 TAG標籤:牛肉 漢堡包 #