最好吃的雞塊如何做

1、主料：雞肉(嫩)1只3人份、尖椒1個、紅尖椒1個。

2、將雞肉切成小塊，焯去血水備用；

3、炒鍋燒熱，倒入一小勺油潤下鍋，然後倒入葱薑蒜片和炒雞塊；

4、大火翻炒一分鐘左右，林入2大勺料酒，再翻炒均勻，淋入生抽4大勺，

5、老抽1大勺，翻炒均勻上色即可。