三黃雞可以煲湯嗎

1、三黃雞適合煲湯。

2、三黃雞整體偏瘦，肉質細嫩，皮脆骨軟，脂肪豐滿，味道鮮美，適合煲湯食用；而且三黃雞基本上都是散養為主，吸收大自然的精華，營養相當豐富，用來燉湯有很好的補益作用。另外，三黃雞湯是一道浙江省的特色傳統名菜，屬於浙菜系。