熹妃傳鯽魚湯怎麼做
1、準備鯽魚一條,豆腐一塊,食鹽,葱花適量。
2、將鯽魚處理乾淨,在魚身的兩側劃十字刀花,豆腐洗淨切片,用熱水焯一下,瀝乾水分備用。
3、油鍋燒熱,放處理好的鯽魚煎至兩面金黃,加適量水,大火燒10分鐘。
4、燒開後轉小火燉10分鐘,加入適量的食鹽,放入葱花調味即可。
1、準備鯽魚一條,豆腐一塊,食鹽,葱花適量。
2、將鯽魚處理乾淨,在魚身的兩側劃十字刀花,豆腐洗淨切片,用熱水焯一下,瀝乾水分備用。
3、油鍋燒熱,放處理好的鯽魚煎至兩面金黃,加適量水,大火燒10分鐘。
4、燒開後轉小火燉10分鐘,加入適量的食鹽,放入葱花調味即可。