曬乾魚怎麼做好吃

1、料：魚乾半條，輔料：姜1小塊、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉適量、白糖少許、醬油少許、鹽少許、葱花少許

2、將魚乾切成小塊，姜、蒜、豆鼓、辣椒幹剁碎；

3、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味；

4、將炒香的姜蒜鋪在魚乾上；

5、加入少許的白糖、醬油；

6、放蒸鍋內大火蒸15分鐘；

7、最後撒上葱花即可出鍋。