怎樣曬草魚乾，草魚如何做魚乾好吃

1、草魚3斤，薑汁30克，生抽30克，鹽30克，白酒15克，白糖10克。

2、把草魚肚黑色的膜洗乾淨。

3、把魚分成魚腩，魚骨，魚肉。

4、把魚肉分切成3條。

5、魚腩錯刀開，所有魚切好。

6、把所有醃料放入攪拌均勻，醃3小時。

7、醃好的魚肉用繩子掛起來，魚肉因為是切成3條，曬的時候用牙籤分開。

8、就等太陽，北風，天氣好的話3天就能曬乾，吃起來比魚肉還好吃呢。