小米紅糖赤豆粥的做法

1、小米200克，赤豆（紅小豆）、紅糖各50克。

2、赤豆擇去雜質，與小米分別淘洗乾淨。鍋內放入清水，下入赤豆燒開，煮至八成熟。赤豆要提前2小時用温水浸泡，用小火熬煮。

3、加入紅糖攪勻，煮至微熟。

4、加入小米攪勻，煮至熟爛，粥汁濃稠，出鍋裝碗即成。