滷香乾如何炒

1、滷香乾1袋，青椒適量，小米椒少許，蒜瓣適量，輔料食用油少許，鹽少許，香菇老抽少許。

2、熱鍋放油，油熱後，放入蒜片煸炒香。

3、放入青、紅椒，鹽，用小火，將青、紅椒煸炒軟。

4、放入滷香乾，翻炒勻。

5、倒入適量的水。改大火。

6、蓋上鍋蓋，用大火，煮兩分鐘。

7、用香菇老抽調味，翻炒勻即可。