滷香白豆乾做法竅門怎樣做滷香白豆乾

1、用料：白豆腐乾適量、八角2個、香辣老乾媽、芝麻油、醬油、 蠔油半匙、蒜末三個。

2、鍋中放油，熱油，倒入白豆腐乾煎成金黃色，盛入盤中待用。

3、鍋中倒一碗清水放入八角、蠔油、醬油攪拌均勻熱騰，放入豆腐乾、雞精、鹽、老乾媽、芝麻油，待豆腐乾把水吸收差不多幹。

4、把蒜末倒入攪拌，關火。