新鮮的板栗能不能進冰箱，新鮮的板栗可以進冰箱嗎

1、新鮮板栗可以直接放冰箱。

2、生板栗如需短時間內保存，可以放在冰箱冷藏室，注意冰箱冷藏室濕度較大，須每隔3至5天拿出來晾曬乾外殼水分再裝起來放回去。但不可以直接放在冷凍室，因為板栗屬於頑拗性種子，不耐0℃以下低温貯藏。這類種子成熟時仍具有較高的含水量，採收後不久便可自動進入萌發狀態。一旦脱水，即將影響其萌發過程的進行，導致生活力迅速喪失。