地瓜秧的烹飪方法,地瓜秧製作方法 知經驗 健康美食 2.36W 大中小設置文字大小 1、材料:嫩地瓜秧400克,大蒜30克,素油15毫升,精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各適量。2、將嫩地瓜秧洗淨,放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。3、炒鍋置火上,放素油燒至四成熱,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩地瓜秧翻炒,加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩餘的蒜茸拌勻即成。 TAG標籤:烹飪 瓜秧 #