製作雞樅菌燉雞湯的方法 知經驗 健康美食 1.48W 大中小設置文字大小 1、準備材料:土雞1個、雞樅菌120克、鹽適量、薑片3片、料酒2勺、葱1棵。 2、將雞切塊,用水清洗乾淨,留着備用。 3、然後將雞肉放入鍋中綽水,加點料酒、葱、姜。 4、等水煮開後撈出雞肉用水沖洗乾淨,留着備用。 5、然後將焯好水的雞塊放入電壓鍋壓25分鐘。 6、用清水清洗雞樅菌,把外面洗不乾淨的外皮刨去。 7、壓好的雞湯重新倒回砂鍋中,煮沸後倒入雞樅菌。 8、雞湯再次煮沸後加鹽攪拌均勻,讓雞湯入味。 9、入味後即可出鍋,放旁邊冷卻會,這樣雞樅菌燉雞湯就完成了。 TAG標籤:樅菌 燉雞湯 #