脆魚怎麼做呢 知經驗 健康美食 2.5W 大中小設置文字大小 1、食材:魚片一斤,葱姜適量,6月香豆瓣醬一湯匙,胡椒粉少量。 2、:將魚片洗淨,加入生抽、料酒、澱粉,抓勻。 3、將魚片入鍋裏炸30秒後撈出。 4、將薑片和洋葱切成小塊。 5、將洋葱和薑片入鍋炒香,再加入豆瓣醬炒勻。 6、加入少量的水,煮開後,將魚片下入鍋裏;再加入適量的鹽、雞精調味。 7、一直煮到收汁,再撒入少量的胡椒粉,翻攪均勻,就完成了。 TAG標籤:脆魚 #