怎麼做豌豆肉末 知經驗 健康美食 1.69W 大中小設置文字大小 1、食材:豌豆一小碗、肉末2兩、朝天椒2支、醬油、料酒,姜、油、鹽。 2、肉末裏倒入1勺醬油和少許料酒,攪拌均勻。把豌豆洗乾淨,朝天椒洗淨切成小丁。 3、鍋燒熱倒油,下一點薑末,把肉末倒進鍋裏。 4、炒至肉末變色,把豌豆倒進去,翻炒約1分鐘。 5、往鍋中倒小半碗水,蓋上鍋蓋燒一會。 6、等水收得差不多了,把朝天椒粒倒鍋裏,翻炒幾下,再根據口味加點鹽就好了。 TAG標籤:肉末 豌豆 #