製作炸薯條的方法

1、準備食材：10克蛋液、10克麪包糠、100克地瓜

2、首先將土豆去皮，切成長條

3、首先準備10克蛋液、10克麪包糠、100克地瓜，削皮後切片放入鍋蒸熟。

4、放入碗中搗成泥、再加入10克白糖，100克糯米粉。

5、揉成麪糰，搓成長條，切小段，粘上蛋液、麪包糠，六成油温下鍋炸，炸至金黃熟透即可。