青菜豆腐泥怎麼做 知經驗 健康美食 2.57W 大中小設置文字大小 1、主料:豆腐(北)200克,豌豆50克。2、輔料:胡蘿蔔10克,雞蛋黃20克。3、調料:醬油3克。4、將胡蘿蔔去皮洗淨;5、將去皮胡蘿蔔燙熟後切成極小塊;6、水與胡蘿蔔及豌豆料放入小鍋;7、嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內;8、鍋內再加入少許醬油,煮至湯汁變少;9、最後將蛋黃打散加入鍋裏煮熟即可。 TAG標籤:青菜 豆腐 #