做筍乾燒鴨的方法 知經驗 健康美食 9.11K 大中小設置文字大小 1、鴨塊浸泡出血水。2、涼水下鍋。水滾後煮五分鐘,熱水沖洗淋幹。3、加入油放入生薑片炒下,這個鍋無油煙,還真是沒有。4、放入鴨塊炒五分鐘。5、加入料酒,生抽,老抽。6、加入竹筍。7、加入點水蓋上鍋蓋,在水快燒乾時加入青椒和紅椒炒下盛出。 TAG標籤:燒鴨 筍乾 #