香菇水洗了可以冰凍保存嗎，香菇焯水後可以放冰箱冷凍保存嗎

1、可以。 香菇焯水之後，能夠放在冰箱中冷凍保存，這樣能夠鎖住香菇當中的水分還有香菇的口感。

2、但要注意的是，保存的時間不能太長。香菇經過焯水，食用價值以及水分都會受到一定的影響，時間長香菇會出現腐爛變質的情況，保存時間不建議超過兩天。