立夏糰子的做法如何製作立夏糰子

1、熱鍋，將五花肉切成大拇指指甲大小後入鍋煎油，放入花生米碎炒香，加入2大碗冷水燒開。

2、倒入梗米粉，鹽，當歸粉，和好的的雞蛋液，翻炒，直至梗米粉徹底炒熟。

3、等炒熟之後，加入紅糖水上色，關火，冷卻。

4、均勻揉成大小一致的糰子，糰子內根據個人對糖的喜好加入片糖，包裹成型。

5、成型之後，大火蒸30分鐘，關火燜5分鐘出鍋。就可以裝盤，享受了。