玉米麪有蟲是變質了嗎
1、玉米麪有蟲不是變質。
2、玉米麪貯存時間長了，尤其是過夏天以後，容易生蟲，蟲的來源主要是玉米里邊的蟲卵孵化而來，也有外面的蟲子爬進去或飛進去的。解決的辦法是用細籮篩一遍，把蟲子過濾出來，面還可以吃。
3、需要注意的是，如果玉米麪發黴了就不能吃了，發黴的玉米麪吃起來發苦，而且裏邊的黃麴黴素還致癌。
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1、玉米麪有蟲不是變質。
2、玉米麪貯存時間長了，尤其是過夏天以後，容易生蟲，蟲的來源主要是玉米里邊的蟲卵孵化而來，也有外面的蟲子爬進去或飛進去的。解決的辦法是用細籮篩一遍，把蟲子過濾出來，面還可以吃。
3、需要注意的是，如果玉米麪發黴了就不能吃了，發黴的玉米麪吃起來發苦，而且裏邊的黃麴黴素還致癌。
玉米麪的問題
白色的絲狀物是菌絲類，不能吃了。
玉米麪怎麼能看出是否壞了不能吃了？
內容如下:首先:觀看，顏色變深，不鮮亮有變質的可能。有蟲子滋生，有變質的可能。
其次氣味。聞到有黴味、哈喇味。口感發苦不新鮮就不能吃了。
最後手感。手抓有結塊、或散落性不好就不要吃了。
玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪。
玉米麪食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。玉米麪完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並改善了粗糧麪食品口感不好和不易消化的缺點。玉米麪含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
玉米麪是一種很好的麪粉，那它生蟲子還能吃嗎？
玉米麪在儲存的過程中很容易生蟲子，有些人覺得生了蟲子不能再食用應該丟掉。這麼好的玉米麪直接丟掉還是挺可惜的，其實玉米麪生了蟲子還是可以繼續吃的，前提是沒有發生黴變。
玉米麪會生蟲子可能是我們買回來的麪粉中本身就帶着蟲卵，米麪在加工過程中已經有了蟲卵，加工只是殺死成蟲，對於蟲卵很難清除乾淨，這些看不見的蟲卵只要有了合適的環境和温度就會孵化出來。
或者是家裏的其他糧食生了蟲子，這些蟲子會到處亂飛，除非我們用真空包裝，否則很容易飛來飛去。
在家裏的米麪中最常見的就是米象和擬谷盜，米象主要是在大米、玉米、麪粉和高粱中，它們會在這些糧食中產卵、孵化、成蟲。而擬谷盜經常會出現在各種粉狀糧食中，甚至還會寄生在乾果和藥材上，危害還是很大的。
雖然這些經常出現在米麪中的小蟲子危害糧食，但是它們對人類並沒有危害，不會咬人，也沒有不會傳染疾病，就算是我們不小心吃了幾隻也沒有關係。
所以玉米麪中生了蟲子是可以繼續食用的，如果發現玉米麪生了蟲子，可以用篩子篩一下，這樣就可以把成蟲和幼蟲篩出來，乾淨的玉米麪平鋪在容器中放在陰涼通風的地方，保持玉米麪的乾燥，就可以防止再繼續生蟲子。
但是如果發現玉米麪受潮發生黴變就不能再食用了，黴變之後的玉米麪可能會產生黃麴黴毒素這種致癌物質，對身體會造成嚴重的傷害。
另外，如果發現玉米麪中的赤擬谷盜蟲聚集在一起比較多，尤其是幼蟲，它們會產生分泌物讓麪粉結塊變質，這樣的玉米麪就不要再繼續食用了。
怎麼辨別玉米麪壞了
玉米麪相信大家都比較熟悉，他也是我們常用來製作麪食的一種食材，通過玉米麪製成的食品也有很多，同時我們也知道玉米中是含回有大量的穀物醇、維生素E以及纖維素等物質的，同時還能夠進行美容養顏延緩衰老等多種保健功效，玉米麪也同樣完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並且玉米麪種含有豐富的纖維素可以刺激胃腸蠕動防答止便祕，還可以促進膽固醇的代謝加速腸內毒素的排出。那麼我們在時市場上進行挑選玉米麪或者在家檢查自己存放了一段時間的玉米麪是否變壞該如何辨別呢？接下來就為大家來介紹一下具體辨別方法。
方法一：
首先觀看玉米麪的顏色是否變深，如果顏色不鮮亮有變質的可能還有可能有蟲子滋生有變質的可能。
方法二：
我們還可以通過聞氣味辨別，如果聞知到有黴味或者口感發苦就不新鮮就不能吃了。
方法三：
我們還可以根據手感來辨別，如果手抓有結塊或散落性不好就不要吃了。抓一小把玉米麪放在手中反覆捻搓，然後將手打開讓玉米麪滑落，待玉米麪落光後雙手心若沾滿細粉面狀或淺黃或深黃的東西，即是摻兑的顏料證明玉米麪不好。或者將一小把玉米麪放入盛淨水的容器中，頃刻之間水變渾濁不透明並呈淺黃或深，説明該玉米麪中摻了顏料。
以上就是如何辨別玉米麪壞了的具體辨別方法，相信大家很快能學會。
玉米麪過期了是啥味
玉米麪過期了是黴味
玉米麪看顏色變深，不鮮亮有變質的可能。有蟲子滋生，有變質的可能。聞味，聞到有黴味、哈喇味，口感發苦不新鮮就不能吃了。手感，手抓有結塊、或散落性不好就不要吃了。
玉米麪有了蟲還能吃嗎？
如果是少量蟲子，可以把蟲子挑一挑再食用，蟲子過多就應該丟棄；玉米麪中含有豐富的碳水化合物，儲存不好容易招蟲；或者玉米麪中本身含有蟲卵，待温度、濕度合適的時候會孵化出蟲子。
如果玉米麪長蟲了可以放到太陽底下曬一曬。一方面可以乾燥玉米麪；另一方面在自然通風的狀態下還可以驅蟲；然後放到冰箱中冷凍，可以有效的殺死蟲子以及蟲卵，最後用羅篩一下就可以了。但是，如果玉米麪中的蟲子太多或者發黴了，就不能食用了。
擴展資料：
玉米麪含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。
吃粗糧有益於健康，但應按人體所需的營養結構適量搭配食用。玉米麪和細糧搭配可以製作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等。還可製作玉米麪餃子、包子，餡餅等，除此之外還可以做富硒食品中的100微克。
甜玉米：有普通、超甜和加強三個品種，其蛋白質、賴氨酸、維生素含量也較高。其果穗可煮食或做罐頭，小穗可做玉米筍食品。
參考資料來源：百度百科--玉米麪
玉米麪生蟲子還能吃嗎
玉米麪生了蟲子就不能再吃了。面的營養差了，面中有很多蟲子的分泌物，不要再吃了。
天氣炎熱潮濕，米麪生了蟲子還能吃嗎？
我們吃的大米小米，以及各種豆類和白麪等糧食，放在這樣潮濕的空間裏，更是容易滋生一些蟲子。所以在雨季到來之前，家裏最好不要留有太多的米和麪，以免因為雨季潮濕生蟲子。
一旦大米白麪因為潮濕滋生了蟲子以後應該怎麼辦呢？是不是這樣的米麪就不能吃了？夏季，我的確看到過有的人，將家裏生了蟲子的白麪或者其他穀類扔掉，有的半袋子都扔到了垃圾箱裏。有那家裏餵養着豬和雞的，都到垃圾箱裏面去撿。有的人覺得只要米麪裏面有了蟲子就不能吃了，其實這真是極大的浪費，即使米麪裏面生了一些小蟲子，也完全有辦法將這些蟲子隔離出去，剩下的米麪照樣可以吃。
現代人的生活方便多了，夏季可以把大米或者穀類糧食放在冰箱裏面，也可以裝在密封好的瓶子裏。但是過去沒有這些條件，無論白麪還是玉米麪，只能盛在麪缸裏。我記得那時候我們家每年到了夏季，不管是玉米麪還是白麪，都會生蟲子，生了蟲子以後，這些面看上去就粘在了一起。這時候我媽就會到鄰居家去借一個篩子，我們當地土話叫做面鑼，拿回家以後，把面一瓢一瓢地舀進篩子裏面，然後就用兩隻手左右篩。面篩下去了，留在篩子上面的就是蟲子，篩出來的面放在陽光下曬一曬，然後接着吃了。
農村人都知道，麪粉可以晾曬，但是如果大米小米生了蟲子以後，是不能在太陽下晾曬的。我們農村人説，大米小米如果在太陽下晾曬就粉了，也就是説晾曬以後，沒有了原來的米香味道，吃起來口感完全變了。萬一大米小米生了蟲子以後，只能倒在陰涼通風的地方，讓蟲子自然跑出去。
然後重新裝進袋子，放在炕頭上。過去農村人住的平房，四周都是潮濕的，只有炕頭上是熱乎的，五冬六夏都是熱的，把米放在炕頭上不容易受潮。無論如何，過去的人是不捨得把生了蟲子的米麪扔掉的，不管想什麼辦法，都是照樣可以吃。
避免夏季米麪生蟲子的辦法有很多，大米不能在太陽下晾曬，可以把大米放在塑料桶裏面，然後把塑料桶的口密封起來，這樣潮氣就進不去了。記得有一年我把大米放在塑料桶裏面，密封了兩年，一隻蟲子也沒有。也有人説可以把大米里面放上花椒，花椒刺鼻的氣味也不容易生蟲子，只不過這個辦法我沒有試過。白麪比較好保存，最多按時放在太陽下晾曬一下就可以了。
玉米粉生蟲子還能吃嗎
食物如果生蟲是不能繼續吃了，容易導致胃腸道疾病胃腸炎有時還會導致其他傳染性疾病中毒嚴重的併發症狀，如果食物藥物已經蟲蛀變質影響治療效果營養都會有相應的減低不建議繼續使用。
玉米麪生蟲子還能不能吃
玉米麪生蟲子，最好別吃了。
這種蟲子一般出現在大米、麪粉、還有花生等糧食中；黑色的部分不是死了，而是它的外殼，絲也不是蜘蛛網，而是它自己纏的；這種蟲子從肉蟲變成蛹，破蛹而出，變成一種會飛的小飛蛾，飛蛾再產卵，卵再變成肉蟲。
為了身體健康，最好別吃生蟲子的玉米麪。
擴展資料
玉米麪與空氣接觸更多、受潮氣的影響更大，這樣極容易引起變質，發苦即是一種表現。玉米麪保存時間過長，不但易發生質變，而且營養價值也會因為存放時間過長而損失嚴重。所以，最好不要存放過久。如果一次沒有吃完，用保鮮袋或者密封袋密封最好，這樣能減少與空氣的接觸。
玉米麪吃不完晾乾，可根據多少選擇一個小口容器把面裝進去，要裝滿。這樣不與空氣接觸放在陰涼乾燥處就好了。將玉米麪放在乾淨的塑料袋中密封住。 然後選擇通風性好的地方存放。 當然也可以藏在別的容器中 只要注意容器乾燥 無水分就好。
如果家在北方的，冬天正好有暖氣，用面袋裝好放暖氣上，待乾透了後再用塑料袋封好或裝進飲料瓶和玻璃瓶，如沒有暖氣就只好晾乾，同理乾透了後再用塑料袋封好。
參考資料來源：百度百科-玉米麪
