製作西芹核桃仁的方法

1、芹菜1根、核桃8個、胡蘿蔔55克、鹽少許、油適量、生抽1勺。

2、做法：芹菜洗淨斜切段，核桃浸泡去皮，胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

3、將芹菜和胡蘿蔔絲焯水後撈出控水。

4、將核桃去皮後用紙巾吸去多餘的水份。

5、鍋中少許油將核桃仁炒香後盛出，重起油鍋炒芹菜和胡蘿蔔。

6、加鹽和生抽調味加入核桃仁炒勻即可。