肉炒蘿蔔乾

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蘿蔔幹：200克;豬肉：300克; 紅尖椒: 1個; 色拉油：適量;食鹽：少許;醬油：適量;葱：適量;幹辣椒：適量;蒜：適量;

肉炒蘿蔔乾的做法

肉切成小薄片，尖椒切成絲備用

鍋燒熱後倒入少許油燒熱，放入肥肉煸出油

放入蘿蔔乾、幹辣椒大火翻炒

放入瘦肉，倒入醬油翻炒均勻

倒入熱水蓋上鍋蓋大火燒開後改成小火燜5分鐘

加入葱、蒜、尖椒、鹽翻炒即湯汁幹即可