該怎麼炒臘肉蘑菇 知經驗 健康美食 1.35W 大中小設置文字大小 1、食材:臘肉半塊,蘑菇300克,青椒半個,葱頭半個,葱薑蒜適量,生抽適量,食鹽適量,幹辣椒適量。2、準備蘑菇,撕成條。3、蘑菇在熱水中焯一下。控水,晾涼。葱頭切絲青椒切絲。準備醃肉,醃肉切片。4、鍋里加食用油,油熱後加入幹辣椒、葱薑蒜末炒出香味。5、加入臘肉,臘肉要將油脂炒出。放入蘑菇、葱頭,青椒、食鹽、生抽適量。翻炒兩分鐘即可。 TAG標籤:蘑菇 臘肉 #