如何煮雞腿 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 1、材料:雞腿,葱,鮮醬油,黃酒,薑片,大蒜各適量。 2、雞腿洗淨,用刀在雞腿上劃上幾刀,便於入味。 3、鍋中放入適量水,水沸後倒入雞腿,煮沸五分鐘後再冷水沖洗乾淨。 4、把洗淨的雞腿放入鍋中,加入黃酒、薑片,大蒜末、鮮醬油和少量水,蓋上鍋蓋中火煮開,然後改用小火煮20分鐘,關火燜10分鐘。 5、裝盤前灑上葱花。 TAG標籤:雞腿 #