家庭自制海棠果酒方法是什麼 知經驗 健康美食 3.58K 大中小設置文字大小 1、用流水沖洗海棠果,並用淡鹽水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗一遍,晾乾待用。注意不要將海棠果表面的白霜洗掉。 2、將西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐內,加冰糖。 3、將海棠果從中間對半刨開,投入玻璃罐中,邊切邊往罐裏面投,因為果皮厚實,如果不刨開發酵很慢。 4、把物料都投入玻璃罐後盒上蓋子,不要擰緊,因為發酵前期需要氧氣。每天輕輕搖動一下,一週後靜止發酵即可。 TAG標籤:家庭 果酒 海棠 #