驢打滾

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米粉：100克;黃豆麪：30克;豆沙：100克; 水：100克;植物油：少許;

驢打滾的做法

黃豆麪蒸20分鐘並過篩備用

糯米麪加100克水混合均勻

盤子上放張塗有植物油的保鮮膜(保鮮膜一定要耐熱的，如果不放保鮮膜，可以盤子裏面塗油也一樣)，再倒入糯米麪糊，蒸20分鐘至熟

將黃豆麪均勻的攤開，蒸熟的糯米麪團，倒入黃豆麪中攤平

再將豆沙餡均勻的鋪在糯米麪團上，留下一釐米左右不鋪，可以好卷

然後將糯米麪捲起，切塊即可食用