經典培根披薩製作方法

1、將酵母用温水化開，麪粉中，加入鹽、糖、玉米油，水用筷子攪拌成絮狀；用手揉麪，揉成光滑的麪糰。

2、搭濕布，將麪糰放置温暖處進行發酵；當面團發酵至兩倍大時，用手指沾麪粉，輕輕地在麪條上扎個洞，麪糰不回縮、不塌陷即可。

3、用擀麪杖將麪糰擀成一個與披薩盤盤底一樣大小的餅底，把餅皮鋪進去。

4、用叉子叉一些小孔。

5、披薩餅底抹一層披薩醬。

6、再撒一層芝士碎。

7、烤箱200度提前預熱，預熱好後將披薩餅底放入烤箱中層，烤3分鐘。

8、玉米粒、青豌豆開水焯燙熟備用。

9、將培根均勻的鋪在烤好的餅底上。

10、再撒上玉米粒、豌豆粒。

11、最後再撒上一層芝士碎。

12、再入烤箱，200度15分鐘左右，披薩上色滿意即可。